Non ci sono dubbi sull’utilità dello zolfo nella battaglia contro il cancro. Lo zolfo è necessario per la struttura e l’attività biologica degli enzimi. Se non abbiamo zolfo sufficiente gli enzimi non riescono a funzionare correttamente e questo comporta una serie di problemi di salute causati dall’imperfetto funzionamento di molti processi metabolici. Lo zolfo permette

La dopamina è un mediatore chimico che nel cervello funziona da neurotrasmettitore. Questa importantissima sostanza chimica interagisce con tutti i sistemi biologici, soprattutto neuroendocrini. Un suo eccesso o una sua carenza sono causa di parecchi stati di disagio e/o malattia. In particolare, la riduzione di dopamina porta ad una eccessiva quantità di aldosterone, ormone che

Chi non si è mai posto almeno una volta la domanda sull’origine di quel senso di sonnolenza che accusiamo dopo aver mangiato un bel piatto di pasta? E come mai non avviene la stessa cosa se mangiassimo invece una bella bistecca? Una delle risposte che potrebbe balenarci immediatamente in testa è perché la pasta contiene